99. Raphael30 - 03/05/13 09:35

Intéressantes ces digressions culturelles.(H) Ermitage (lieu de retrait) prend un h et n'a rien à voir avec ermitage qui lui a un sens religieux. Si si !! J'ai été vérifié sur le dico.

98. Raphael30 - 03/05/13 09:02

Un petit coup d'"Ermitage Acétique" cuvée BDP 2013? Maitre du chaix: Kikom

97. odrade - 03/05/13 08:58

En ce moment, ma bière "normale" est une suisse grisonne : Steinbock Elle est ambrée, peu de bulles, amertume et acidité bien présente, douce mais pas sucrée, reste bien en bouche avec des accents d'écorce d'agrumes et d'un petit quelque chose que j'adore. En plus elle est bio et soutient ProMontagna (pour redynamiser une petite brasserie montagnarde), ce qui ne gâche rien. 6,5° Et c'est pas moi qu'a fait l'étiquette. O.

96. Raphael30 - 02/05/13 23:17

Justement. Une bière, c'est du moins mon opinion ne nécessite pas un degré alcoolique fort pour révéler ses arômes . L'alcool a même dans ce cas un pouvoir couvrant. La Kilkeny irlandaise auquelle je suis fidèle , ne fait que 4,5 degrés et possède un goût malté très prononcé qui lui est propre

95. Odrade - 02/05/13 22:09

Hahaha ce qui ne faut pas entendre. Ben oui je connais les trappistes. Sont toutes brassées en monastère, si je me souviens bien. J'ai environ 4-5 m2 d'étiquettes de bières que j'ai goûtées (ça sert à rien de m'envoyer des étiquettes, il faut que je goûte la bière pour pouvoir coller sur les supports. J'aime bien les bières fortes. Pas les stouts. Je me rappelle d'une moscow black ale qui avait un goût de bouillon. berk Je sais distinguer pas mal d'arômes, coriandre, écorce d'orange, etc. J'ai été membre pendant une quinzaines d'années de l'ABO (l'Association des Buveurs d'Orge). Ca forme un palais. O.

94. Piet Lastar - 02/05/13 21:54

suis pas chimiste, je ne sais pas... Pour moi, c'est souvent la septième qui n'était pas nécessaire...

93. Raphael30 - 02/05/13 21:48

ça veut dire que la durée de fermentation/ alcoolisation est plus longue? comme pour le vin parce que le principe (la matière première) est le même que pour les autres bières, non? j'apprécie les bières irlandaises parce que souvent elles ne dépassent pas les 4-5°, ce qui permet d'en consommer plus. Avec une Chimay (je dis bien une) à 12° t'es complètement paf !

92. Piet Lastar - 02/05/13 21:42

C'est le principe de la bière spéciale

91. Raphael30 - 02/05/13 20:50

Chimay c'est costaud, non ? peut-être trop alcoolisé?

90. Piet Lastar - 02/05/13 18:46 - (en réponse à : O.)

Tu ne connais pô les trappistes, en fait ? Il y en a 7, 3 flamandes (Westvleteren, Westmalle, et Achel), 3 wallonnes (Orval, Chimay et Rochefort) et même une néerlandaise : la Trappe. Burp et hips !

89. dens - 02/05/13 11:31

oui longshot faut suivre Jack of Fables en parallele de Fables parcequ'ils se croisent dans le grand Fables cross over ... apres quoi Fables continue d'etre de la bombe et Jack commence a s'essouffler... Viens de lire ce wikène le 16e TPB de Fables et c'est toujours autant de la bombe de balle

88. Odrade - 01/05/13 23:02

Ah ben non, jamais goûté, connais pas. C'est bon ? J'ai goûté une bière millésimée il y a quelques années... me rappelle plus le nom, quelque chose comme Médaille d'or en flamand... O.

87. Piet Lastar - 01/05/13 19:14 - (en réponse à : odrade)

Tu n'as plus bu de Rochefort 10 depuis longtemps, non ?

86. Odrade - 01/05/13 18:41

Hum une Piraat ou Gulden Draak, c'est plutôt mieux. O.

85. Piet Lastar - 01/05/13 17:48

Rien ne vaut une bonne trappiste, sinon deux bonnes trappistes

84. Mr Degryse - 30/04/13 11:30

ah Desproges......

83. suzix@bdp - 30/04/13 11:29

Je ne suis pas un expert mais il me semble que la diversité du Cognac et bien moindre que celles des Whisky. Le prix n'est pas non plus le mêem.

82. longshot - 30/04/13 11:23

S'il faut en croire un éminent lexicographe que certains d'entre vous reconnaîtront, « le whisky est le cognac du con ». Moi qui ne bois ni l'un ni l'autre, je ne me permet de citer la formule que pour la beauté de sa concision lapidaire.

81. suzix@bdp - 30/04/13 11:16

Les whisky standards sont pas bons mais certains sont ... gouteux. Faut juste en tester plein de dégueu pour trouver chaussure à son pied.

80. chienvert - 30/04/13 11:05 - (en réponse à : Contre le tord boyau qui te brule la flore)

Sinon moi je vais sans doute planter de la beu dans mon futur home sweet home, pou faire des space-cake au gouter, histoire de profiter pleinement des voix spirituelles offertes par mère nature!

79. suzix@bdp - 30/04/13 10:57

Eh bien Beetlejuice ne vous salue point!

78. chienvert - 30/04/13 10:20

Ah ah ah! Très bon, je garde aussi, vu que je pense la même chose!

77. nem° - 30/04/13 00:17 - (en réponse à : Lien)

Le whisky ça a un goût de blatte non? LOL, très bon ça, je garde! En plus je suis plutôt d'accord.

76. suzix@bdp - 28/04/13 12:43 - (en réponse à : froggy)

Puisqu'en bon professionnel du corps médical, qd on dit whisky, Raph dit cirrhose, je lui indiquais par mon message précédent que les cirrhoses arrivant principalement à ceux qui sont alcooliques ou pas loin, il y a peu de chances pour qu'ils consomment ce genre d'alcool. Pour une grande majorité des alcooliques peu importe le flacon pourvu qu'il ait l'ivresse. Et dépenser 35 euros dans un bouteille de whisky est moins "rentable" pour ses besoins que d'en acheter 3 à 12 euros ...

75. raphael30 - 28/04/13 08:38

Et c'est vrai que quand on aime, on ne compte pas, pour le whisky, pour le vin, pour les femmes, comme pour la BD, et j'en oublie....

74. raphael30 - 28/04/13 08:34 - (en réponse à : suzic )

Je voulais parler des mauvais mélanges très en vogue chez les jeunes et qui causent des dégats. Tu cites le J&B avec le coka. Il y en a d'autres. C'est" dégeu". Le vrai connaisseur ne rajoute rien dans son whisky et ne boit pas pour "se pinter la gueule" comme ils disent . Autre temps, autres moeurs !!

73. froggy - 28/04/13 01:24 - (en réponse à : suzix)

Telle la BD, quand on aime, on ne compte pas!

72. suzix@bdp - 27/04/13 23:33

Je ne pense pas que les personnes ayant un pb avec l'alcool boivent ce type de Whisky 3 à 4 fois plus cher que les trucs basiques.

71. Raphael30 - 27/04/13 21:12

On l'appelait cirr...hose !!! cirrhose ! hic!

70. suzix@bdp - 27/04/13 20:04

En plus d'un litre de J&B pour le coca, j'ai pris: Nikka 12 ans - Pure Malt Jolie couleur. Pour le goût j'es^père qu'il s'approchera du Nikka "All Malt" que j'avais bu mais que je n'ai pas (encore) trouvé. Mais cela ne saurait tarder! (;o) Et puis un Aberlour également de 12 ans. Je me suis dit qu'ainsi j'aurai déjà 3 références en 12 ans avec le truc dégueu que j'ai bu il y a qq jours! Jolie couleur également.

69. Mr Degryse - 25/04/13 14:32

Je suis sur ça actuellement. pas mal. Assemblage de fûts distillés en 1999 et 2000, les deux dernières années de production de cette distillerie désormais fermée

68. froggy - 17/04/13 22:02

Je viens de voir dans un magazine publie ici, "The Wine Spectator" une publicite pour le whisky Glenmorangie, qui un est excellent malt et que Francoise Hardy a aimmortalise danas sa chanson, "V.I.P". C'est vous dire que cette charmante plus si jeune femme a bon gout. Pour en revenir a nos moutons (ecossais bien sur), la publicite nous montre 2 verres de whisky remplis de Glenmorangie (of course) et que voit-on dans ses verres? Des glacons!!!! On en a brule pour moins que ca durant La Grande Inquisition! Je propose de retablir la guillotine pour les redacteurs de cette pub. Qu'en pensez-vous?

67. Odrade - 17/04/13 21:50

Essaie le Macallan. D'après ce que je me rappelles, il était plus proche d'un bon cognac que d'un whisky. O.

66. lobabu - 17/04/13 18:42 - (en réponse à : suzix@bdp)

Prends de la grenadine et laisse les grandes personnes parler des choses sérieuses!

65. suzix@bdp - 17/04/13 16:09

Je vais peut-être le tester d'abord le Rikiki parce qu'à ce prix je veux pas me rater.

64. Mr Degryse - 17/04/13 16:06

de 55 à 60 euros

63. kikôm - 17/04/13 15:50

Pour un produit d'entretien le Jack est assez sweet oui. Cela dit je garde une préference pour le Cif qui est plus corsé. En digestif bien sûr.

62. suzix@bdp - 17/04/13 15:30

Le Jack est sweet également. Il est cher le Bikini? (;+)

61. Mr Degryse - 17/04/13 15:21

hibiki 12 ans je te dis

60. dalexandre - 17/04/13 14:43

Oups...héhé...effectivement, du Ardbeg pour quelqu'un qui veut du doux, mmmmhh... Donc là, à part t'orienter vers un Japonais, je sèche un peu...

59. suzix@bdp - 17/04/13 11:39

Ben y'a le Nikka que j'ai bu il y a qq jours. Et puis le bourbon. Et sans doute plein d'autres.

58. kikôm - 17/04/13 11:11

Euh plus doux que du glenlivet… je te conseil un mojito là..

57. suzix@bdp - 17/04/13 11:02 - (en réponse à : kiki)

Posts croisés. Donc encore plus doux stp! Parce que celui-là je l'ai trouvé rude.

56. suzix@bdp - 17/04/13 10:53

C'est Kikom qui m'en a parlé le 8 avril sur le sujet du Japon .... J'ai même dit qqchose comme "vas pour le Glenlivet 12 ans"! Mais je vous rassure j'ai pas acheté mais juste consommé ... 9 roros le fond de verre ... Pas bon en plus!

55. kikôm - 17/04/13 10:50

C'est peut être moi, le conseil. J'aime bien le glenlivet. Puis Suzy voulait quelque chose de doux. Par contre 40euros la bouteille ça m'étonne, tu l'as acheté sous le manteau à un revendeur de rue dans le 16ème? Quand au Ardbeg, faire boire ça à qui veut du bourbon c'est comme proposer une huître à qui veut un kinder.

54. Mr Degryse - 17/04/13 10:31 - (en réponse à : Suzyx)

ah bah voilà si on compare à du Ballantine et que tu considères cela comme un conseil d'achat on peut plus rien pour toi.....

53. dalexandre - 17/04/13 10:27 - (en réponse à : suzix)

Ah mais non, mais le Glenlivet, t'oublies... Essaie le Ardbeg, qu'on te dit...ou un bon p'tit Laphroaig!

52. lobabu - 17/04/13 10:26 - (en réponse à : suzix@bdp)

Moi, j'en ai parlé mais je rappelle à l'aimable assistance que je le comparais à du "Ballantines"...

51. Mr Degryse - 17/04/13 07:55

Le conseil de qui???? Pas souvenir d'avoir vu cette bouteille. Assez mauvais souvenir d'un glenlivet

50. suzix@bdp - 17/04/13 00:24

Bu ce soir un "The Glenlivet 12 ans". Bu sur votre conseil ce scotch "single malt" à plus de 40 euros la bouteille. Et bien je ne lui ai RIEN trouvé à ce whisky. R.I.E.N. De l'alcool sans goût et pas assez sweet. Aucun intérêt pour moi.

 

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